10. Semur Ayam & Kentang Kecap

Name: 10. Semur Ayam & Kentang Kecap
Yield: 3-4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 potong ayam yg sudah diungkep; 3 bh kentang kecil; 6 bh bawang merah; 2 bh bawang putih; 3 bh cabai merah; 5 cm jahe; Lada bubuk; Pala; Kaldu ayam; Kecap manis; secukupnya Air

Bunda Masak @occitria

10. Semur Ayam & Kentang Kecap

Bunda Masak @occitria

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3-4 porsi

5 potongayam yg sudah diungkep
3 bhkentang kecil
6 bhbawang merah
2 bhbawang putih
3 bhcabai merah
5 cmjahe
Lada bubuk
Pala
Kaldu ayam
Kecap manis
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan dan cuci bersih bumbu (bawang merah, bawang putih, cabai merah, jahe). Lalu haluskan semua bumbu (lada & pala dicampurkan) kecuali cabai merah yg di iris.
2

Bersihkan & cuci kentang, lalu potong setiap kentang jadi 4 bagian.
3

Tumis cabai merah, dan bumbu sampai harum. Lalu masukkan potongan kentang, tambahkan 2 gelas air dan diamkan sampai setengah lembut.
4

Setelah itu masukkan ayam lalu tambahkan kecap dan kaldu ayam (koreksi rasa) dan tambahkan sedikit air lagi. Diamkan 7 menit.
5

Setelah didiamkan 7 menit, lalu angkat dan sajikan.