آرد را با روغن مخلوط و با شعله خیلی کم تفت می دهیم تا آرد از خامی در بیاید و کمی تغییر رنگ بدهد. تقریباً نیم ساعت زمان می برد. آب شکر گلاب زعفران و هل را مخلوط کرده روی حرارت می گذاریم تا به جوش آید.

بعد از تفت خوردن آرد و روغن مایع آماده شده رو به آن اضافه می کنیم ‌ مرتب هم می زنیم تا یک دست شود سپس شعله را خاموش می کنیم. بعد از کمی سرد شدن با قیف و ماسوره به صورت گل می زنیم. به تعداد 24 عدد آماده میشه.