Mpek mpek udang 🍤🍤🦐

Name: Mpek mpek udang 🍤🍤🦐
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 🌻 Bahan Adonan; 1 kg Udang ukuran sedang; 1 kg Tepung sagu / kanji; 1/4 kg Tepung terigu; 1 siung Bawang putih; 2 bks Masako Ayam; 🌵Bahan kuah; Asam (sesuai selera); Gula merah (sesuai selera); Bawang putih (sesuai selera); Garam (sesuai selera)

Irdayani Ardah @cook_20584886

Mpek mpek udang 🍤🍤🦐

Irdayani Ardah @cook_20584886

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

🌻 Bahan Adonan
1 kgUdang ukuran sedang
1 kgTepung sagu / kanji
1/4 kgTepung terigu
1 siungBawang putih
2 bksMasako Ayam
🌵Bahan kuah
Asam (sesuai selera)
Gula merah (sesuai selera)
Bawang putih (sesuai selera)
Garam (sesuai selera)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Blender udang bersama bawangputih hingga halus
2

Campurkan semua bahan udang halus + masako + tepung terigu + tepung kanji aduk hingga merata seperti adonan bakwan agak kental
3

Masukkan adonan diminyak panas (bentuk sesuai selera)
4

Untuk kuahny campurkan asam gula merah bawang putih garam diair masak hingga mendidih. Rasa sesuai selera