Abon Tongkol

Name: Abon Tongkol
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Tongkol 250gr; 2 siung Bawang putih; 2 siung Bawang merah; 3 buah Cabe merah; 3 buah Cabe hijau; secukupnya Gula merah; secukupnya Gula pasir; secukupnya Garam; 2 lembar daun salam; 3 iris lengkuas

Evi Erfiani @evie93

Purwokerto

Abon Tongkol

Evi Erfiani @evie93

Purwokerto

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Tongkol250gr
2 siungBawang putih
2 siungBawang merah
3 buahCabe merah
3 buahCabe hijau
secukupnyaGula merah
secukupnyaGula pasir
secukupnyaGaram
2 lembardaun salam
3 irislengkuas

Tersimpan

Cara Membuat

1

Iris bawang merah,bawang putih, cabe merah, cabe hijau, gula merah.
2

Tongkolnya dihancurin kasar
3

Panaskan minyak, masukkan irisan bawang putih dan bawang merah sampai harum dan sedikit kecoklatan
4

Masukkan tongkol sambil di aduk-aduk dan ditekan-tekan.
5

Masukkan irisan cabe merah, cabe hijau, laos, salam, gula merah, gula pasir, dan garam. Aduk lagi sampai tercampur rata dan berwarna kecoklatan.
6

Jika sudah matang. Siap dinikmati cocok disantap dengan nasi panas