Keripik Bayam kriuk dan tahan lama

Name: Keripik Bayam kriuk dan tahan lama
Yield: 25pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 20-30 lembar Daun bayam lebar; 125 gram Tepung beras; 25 gram Tepung tapioka; 4 siung bawang putih; 2 kemiri; 1 sdt peres ketumbar bubuk; 1/2 sdt peres kunyit bubuk; 1 sdt peres Garam; 1/2 sdt peres Kaldu bubuk; 200 ml Air (semakin banyak air smakin tipis tepungnya yg nempel); secukupnya Minyak goreng

Arum Wijayanti @arumwijayanti

Batam-Kepri-Indonesia

Resep dari saba's kitchen
Hmm...nyobain baru pertma kali...dpt daun bayam ehh gede bangett...kata tetangga..bikin kripik aja...akhirnya eksekusi deh...serching2 nemu resep lgaung cus bikin...
Tapi stelah bikin..dptnya banyak bgt yak..hahaha...akhirnya mual deh mkn sndirian..hhhh..cusslah antar smua ke tetangga ajah..hihi
Tapi kalo rasa gurihh bgt enak2...cobain deh..gak nyesel...😁

Lebih banyak

Keripik Bayam kriuk dan tahan lama

Arum Wijayanti @arumwijayanti

Batam-Kepri-Indonesia

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

25pcs

20-30 lembarDaun bayam lebar
125 gramTepung beras
25 gramTepung tapioka
4 siungbawang putih
2kemiri
1 sdtperes ketumbar bubuk
1/2 sdtperes kunyit bubuk
1 sdtperes Garam
1/2 sdtperes Kaldu bubuk
200 mlAir (semakin banyak air smakin tipis tepungnya yg nempel)
secukupnyaMinyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Petik petik perlembar daun bayamnya kemudian cuci satu persatu hingga bersih lalu tiriskan, kemudian siapkan smua bahan serta bumbu2nya
2

Tumbuk hingga halus smua bumbu bawang putih, kemiri, ketumbar halus, kunyit bubuk.
3

Siapkan wadah dan tuang tepung beras dan tepung tapioka, masukkan bumbu skali serta air yg sudah ditakar.
4

Aduk hingga tercampur semua, cicipi apakah sudah asin ap belum. Kmudian tambahkan kaldu bubuk bila perlu, lalu aduk kembali.
5

Masukkan daun bayam 1 terlebih dahulu kemudian celupkan keseluruhan, jangan lupa panaskan kuali dgn minyak goreng. Angkat pelan pelan dan kemudian masukkan ke dalam pengorengan.
6

Goreng dgn api sedang dan tunggu hingga bayam terlihat kering dan menguning. Kemudian angkat dan tiriskan. Goreng keseluruhan dgn mgulangi step2nya.
7

Saya dapat 2 toples masing 10 lembar dan sebagian ad yg daun kecil jdi ad skitar 5 pcs..jdi dapat 25pcs daun. Rasanya gurih renyah banget...selamat mencuba...