Donat ubi jalar Gluten free

Muarifah Hii
Muarifah Hii @cook_2672012
Wonosari, Gunungkidul, DIY

Gluten free donat #dirumahaja

Bagikan

Bahan-bahan

18-20 buah
  1. 250 gramtepung singkong
  2. 100 gramubi jalar (ukuran setelah dikukus)
  3. 2 butirtelur
  4. 50 gramgula pasir
  5. 1/2 bungkusfermipan
  6. 40 grammargarin
  7. 50 mlair hangat
  8. 1/2 sdtbaking powder
  9. Sejumputgaram
  10. Toping
  11. Sugar glaze, buttercream, meises, keju, kacang cincang, coklat

Cara Membuat

  1. 1

    Kukus ubi, haluskan dan dinginkan

  2. 2

    Mixer semua bahan, kecuali air hangat, margarin dan garam

  3. 3

    Masukan air hangat, sekitar 10 menit. Masukan margarin dan garam. Mixer sampai kalis.

  4. 4

    Diamkan selam 1 jam, tutup dengan plastik wrap atau kain lap bersih.

  5. 5

    Setelah 1 jam, ukur sekitar 30-35 gram lalu letakkan pada kertas roti yang sudah di potong kecil2. Bulat-bulatkan. Diamkan 10-20menit.

  6. 6

    Siapkan minyak panaskan dengan api kecil. Lubangi agak besar adonan yang sudah dibulatkan tadi. Gunakan sumpit kayu untuk memutar2 adonan yang digoreng agar lubang tidak menutup. Setelah kecoklatan baru balik ya, agar tidak terlalu banyak menyerap minyak

  7. 7

    Tiriskan. Lalu beri toping.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Muarifah Hii
Muarifah Hii @cook_2672012
pada
Wonosari, Gunungkidul, DIY
Ibu rumah tangga yang mencoba menyajikan makanan dan cemilan sehat untuk keluarga
Lebih banyak

Komentar (8)

Tati Gusriyanti
Tati Gusriyanti @cook_15637809
jadi bisa ya tepung singkong/tapioka sebagai pengganti terigu utk membuat donat? donat nya bisa ngembangin?

Resep Serupa