Oseng Nangka Ala Anak Kos

Name: Oseng Nangka Ala Anak Kos
Yield: 3 porai
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Nangka yang sudah di potong kecil-kecil; Teri 1/2 ons (boleh tidak); 2 buah Cabe kriting; Cabe rawit 15 buah (untuk yang suka pedas); 2 buah Bawang merah; 2 buah Bawang putih; 1 ruas ibu jari Lengkuas; 2 lembar Daun salam; Garam; Penyedap rasa; Gula; Air; Minya goreng

chi_hyoki95 @achi95

Bandar Lampung

Lagi males ulek-ulek atau gak punya ulekan, cocok nih resep satu ini. Simple banget buat anak kos yang barang-barangnya simple. Wehehhe... tag akun ig ku ya, kalau kalian nyoba resep ini.

Lebih banyak

Oseng Nangka Ala Anak Kos

chi_hyoki95 @achi95

Bandar Lampung

Lagi males ulek-ulek atau gak punya ulekan, cocok nih resep satu ini. Simple banget buat anak kos yang barang-barangnya simple. Wehehhe... tag akun ig ku ya, kalau kalian nyoba resep ini.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 porai

Nangka yang sudah di potong kecil-kecil
Teri 1/2 ons (boleh tidak)
2 buahCabe kriting
Cabe rawit 15 buah (untuk yang suka pedas)
2 buahBawang merah
2 buahBawang putih
1 ruas ibu jariLengkuas
2 lembarDaun salam
Garam
Penyedap rasa
Gula
Air
Minya goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng teri sampai warna kecoklatan.
2

Iris cabai kriting, rawit, bawang merah, putih dan lengkuas di iris tipis-tipis.(kalau ada ulekan lengkuas bisa di geprek). Jangan lupa tiriskan teri jika sudah matang.
3

Masukan minyak goreng1 sendok makan, dan masukkan bawang merah dan putih. Tumis sampai wangi, baru masukkan cabai, lengkuas dan daun salam. Aduk-aduk hingga layu.
4

Masukan nangka aduk hingga tecampur. Setelah itu masukkan air hingga separuh nangka terendam.
5

Masukkan garam 1/4 sendok teh, penyedap rasa 1/4 sendok teh, gula satu jumput gak perlu banyak-banyak. Setelah itu, aduk-aduk kemudian tutup supaya bumbu lebih merasuk.
6

Jika air sudah tinggal sedikit masukkan teri dan aduk-aduk hingga rata. kemudian cicipi rasanya. Tambahkan garam, bumbu penyedap atau gula jika masih kurang rasa. Diamkan beberapa saat, aduk lagi dan angkat.
7

Oseng nagka siap di makan...