Kolak Pisang ubi

Name: Kolak Pisang ubi
Yield: 3-4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah pisang tanduk ukuran sedang, potong potong; 2 buah ubi merah ukuran sedang, potong potong; 2 keping gula merah atau sesuai selera; 1 buah Santan kara ukuran kecil (65 ml); 1 lembar daun pandan, cuci bersih (optional); secukupnya Garam; secukupnya Air

Della Pradita @cook_15850022

Bekasi

Makanan yang biasanya dibuat sebagai takjil berbuka puasa. Gampang , cepat dan enak ☺️

Lebih banyak

Kolak Pisang ubi

Della Pradita @cook_15850022

Bekasi

Makanan yang biasanya dibuat sebagai takjil berbuka puasa. Gampang , cepat dan enak ☺️

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

3-4 porsi

2 buahpisang tanduk ukuran sedang, potong potong
2 buahubi merah ukuran sedang, potong potong
2 kepinggula merah atau sesuai selera
1 buahSantan kara ukuran kecil (65 ml)
1 lembardaun pandan, cuci bersih (optional)
secukupnyaGaram
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Siapkan air dalam panci, masukkan daun pandan dan ubi yang telah dipotong potong. Rebus ubi hingga setengah matang
2

Setelah setengah matang, masukan pisang dan gula merah. Aduk hingga gula merah larut.
3

Setelah ubi empuk,masukkan santan dan sejumput garam. aduk aduk selama 2-4 menit perlahan diatas api sedang agar santan tidak pecah.
4

Koreksi rasa bila perlu. Angkat lalu sajikan