Donat Empuk dan Lembut

Name: Donat Empuk dan Lembut
Yield: 30 donat
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr Tepung terigu; 250 ml Air putih hangat; 6 sdm Gula pasir; Ragi instan 1,5 sdt (sy pakai fermipan); 2 butir Kuning telur; 100 gr Mentega/margarin; 3 sdm Susu bubuk; secukupnya Minyak goreng; Gula halus (untuk toping)

Yani Arya Agga @yanie_AA

Mohon maaf sy tidak fotoin step by step. Meskipun baru pertama membuat donat, tapi lumayanlah untuk pemula seperti saya. Donatnya empuk dan lembut. SELAMAT MENCOBA YA !!!

Lebih banyak

Donat Empuk dan Lembut

Yani Arya Agga @yanie_AA

Mohon maaf sy tidak fotoin step by step. Meskipun baru pertama membuat donat, tapi lumayanlah untuk pemula seperti saya. Donatnya empuk dan lembut. SELAMAT MENCOBA YA !!!

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 donat

500 grTepung terigu
250 mlAir putih hangat
6 sdmGula pasir
Ragi instan 1,5 sdt (sy pakai fermipan)
2 butirKuning telur
100 grMentega/margarin
3 sdmSusu bubuk
secukupnyaMinyak goreng
Gula halus (untuk toping)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Langkah awal masukkan gula pasir, ragi instan, terigu 10 sdm dan air hangat. Aduk sampai merata.
2

Masukkan kuning telur, terigu sedikit demi sedikit, mentega yang sudah dicairkan (tunggu sampai dingin), kemudian diuleni sampai kalis dan tidak lengket.
3

Setelah adonan kalis, masukkan adonan ditempat yg sudah diolesi minyak goreng atau mentega. Tutup dengan kain, diamkan selama 45 menit (sy sampai 1 jam) supaya adonan mengembang.
4

Setelah 45-60 menit, ambil adonan dan buat bulatan kecil-kecil menyerupai bola lalu diamkan selama 10 menit. Setelah itu adonan dipipihkan, dilubangi tengahnya dan siap digoreng.
5

Goreng adonan sampai kuning kecoklatan. Lalu diangkat. Setelah dingin, sy taburi pakai gula halus.