Cuci baby bokcoy dengan air mengalir

Siapkan air mendidih

Setelah air mendidih, masukan bokcoy yang sudah di cuci tadi

Rebus bokcoy (perhatikan tingkat kematangan nya jangan sampe layu)

Setelah direbus setengah matang, tiriskan bokcoy

Iris halus bawang merah, bawang putih, cabe merah, dan cabe rawit.

Panaskan minyak secukupnya untuk menumis di wajan

Setelah wajan panas.. masukan bumbu yang sudah di iris tadi.. tumis sampai harum..

Setelah itu campurkan 10ml air ke bumbu yang sedang di tumis tadi aduk hingga semakin harum..

Setelah itu masukan bumbu bumbu seperti saori, garam, gula, kecap manis dan penyedap secukup nya.. aduk hingga merata

Masukan bokcoy yang sudah d rebus tadi, aduk hingga merata, dan koreksi rasa..

Jika dirasa sudah pas.. tumis bokcoy bucin siap di sajikan

Lebih nikmat di sajikan dengan nasi putih hangat.. selamat mencoba ☺️