Potato Balls (bola-bola kentang)

Name: Potato Balls (bola-bola kentang)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah kentang sedang; 1 potong wortel (parut); 1 butir telur (kocok lepas); 1 sosis siap makan (potong² untuk isian bola²); 3 sdm penuh tepung maizena; Secukup nya Keju (parut); Secukupnya tepung panir/roti; Kaldu bubuk, garam

MamaHao @mamahao

Bogor

Saya buat potato balls ini lihat resep dari IG arinayahoo.co.id tapi saya tambahkan beberapa bahan agar lebih enak

Lebih banyak

Potato Balls (bola-bola kentang)

MamaHao @mamahao

Bogor

Saya buat potato balls ini lihat resep dari IG arinayahoo.co.id tapi saya tambahkan beberapa bahan agar lebih enak

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 buahkentang sedang
1 potongwortel (parut)
1 butirtelur (kocok lepas)
1sosis siap makan (potong² untuk isian bola²)
3 sdmpenuh tepung maizena
Secukupnya Keju (parut)
Secukupnyatepung panir/roti
Kaldu bubuk, garam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kukus/rebus kentang hingga empuk lalu dihancurkan dengan sendok/masher
2

Campurkan tepung maizena, parutan wortel, parutan keju, kaldu & garam ke dalam adonan kentang. Uleni sampai kalis
3

Ambil adonan sedikit lalu pipihkan, masukkan sosis yg sudah dipotong² sebagai isian bola² (isian bisa disesuaikan) lalu bentuk bulat²
4

Siap kan kocokan telur & tepung panir di 2 tempat yg berbeda.
5

Masukkan bola² satu persatu ke dalam telur, gulingkan lalu masukkan ke tepung panir. Simpan bola² di wadah
6

Simpan wadah ke dalam frezzer terlebih dahulu agar tepung panir tidak lepas. Kalau mau dimakan tinggal ambil di frezzer & goreng deh 😊