پیازچه‌ها را تمیز می کنیم. فقط به ساقه های سبز پیازچه نیاز داریم. به اندازه بند انگشت خرد می کنیم و در روغن کمی تفت می دهیم. کنار بماند تا کمی خنک شود.

تخم مرغ ها رو خوب می زنیم و ادویه ها و آرد سوخاری و فلفل دلمه ای را که نگینی خرد کرده ایم را اضافه می کنیم.

مایع آماده شده را با ساقه های پیازچه مخلوط می کنیم و در روغنی که از قبل داغ شده می ریزیم. سوسیس ها را برش داده روی کوکو قرار می دهیم. درب ماهی تابه را می گذاریم تا کوکو به مرحله ای برسه که بتوانیم تکه‌های کوکو را برگردانیم تا طرف دیگر هم سرخ شود.