نان تست خانگی
هم خودش خوشمزستتتت هم درست کردنش لذتبخش
مراحل تهیه
- 1
ابتدا 3 قاشق شکر را به همراه خمیر مایه و آب ولرم داخل کاسه ای مخلوط کنید و اجازه دهید تا 15 دقیقه ای استراحت کند و به اصطلاح عمل بیاید.بعد به آن آرد ، نمک و روغن را اضافه کنید و خوب هم بزنید تا خمیر نرم شود.
سپس خمیر به دست آمده را با دست گرد کنید و داخل ظرف گود بزرگی که چرب شده قرار دهید. - 2
روی ظرف را با یک حوله بپوشانید و به مدت 1 تا 2 ساعت در جای گرم استراحت دهید.
بعد از سپری شدن زمان #استراحت #خمیر و بعد از اینکه حجم خمیر دو برابر شد، روی سطح کار کمی #آرد بپاشید و خمیر را روی آن قرار دهید و به وسیله وردنه خمیر را به اندازه طول قالبتان پهن کنید.
بعد خمیر را رول کنید (با این کار خمیرتان #بافت نرم تری پیدا خواهد کرد) - 3
کف و دیوار قالبتان را چرب کنید و کمی #آرد بپاشید.سپس خمیر #رول شده را با کمک دست داخل قالب قرار دهید و بعد با سلفون روی قالب را بپوشانید و در جای گرم قرار دهید.
تا یکی دو ساعت استراحت کند.
تخم مرغ را داخل کاسه ای بشکنید و با چنگال هم بزنید تا زرده و سفیده آن خوب با هم مخلوط شوند.
و بعد از اینکه #خمیر آماده شد و کاملا پف کرد #تخم_مرغ را با قلمو روی سطح نان بمالید.در صورت تمایل مقداری #کنجد هم میتوانید روی آن بپاشید. - 4
فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد روشن کنید و اجازه دهید تا گرم شود. بعد #خمیر را به مدت نیم ساعت در طبقه وسط فر قرار دهید تا عطر و بوی #نان به مشام برسد و رنگش طلایی شود.
پس از پخت #نان ،قالب را از #فر خارج کنید و بعد از کمی خنک شدن ، قالب را روی توری فلزی برگردانید و اجازه دهید تا نان ها کاملا خنک شود.
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
نان تست خانگی
نون تست با یه روش آسون 😍دوستان این دستور به خمیر همه کارس. یعنی علاوه بر تست میتونید باهاش نون باگت و همبرگری هم درست کنید.
-
-
-
-
-
🍞نان تست 🍞
#نان_تست🍞#سرآشپز_طلاییخیلی دوست داشتم نون امتحان. کنم ممنون ازدوست خوبم @Fateme_1362
-
-
نان تست
از دیروز بیاموز. برای امروز زندگی کن و امید به فردا داشته باش.....@fatemeh_7900 با تشکر از دستور دوست خوب کوکپدی
-
-
-
-
-
-
نان تست کره ای
ی نان با بافتی نرم و خوشمزه و کره ای که باین مقدار میتونید دوتا نون در قالب سایز ۲۰×۱۰ درست کنید ؛ مگرنه میتونید این مواد رو برای پخت اولتون نصف کنید؛هیچ جایگزینی برای شیرخشک نمکی قنادی وجود نداره و قابل حذف هم نیست .مگرنه بخواید طبق دلخواهتون درست کنید دیگه نان تست کره ای نمیشه .
-
نان شیرینی پیچ دارچینی
با وجود اسم عریضو طویلش درست کردنش راحته و خیلی خوشعطر و خوشمزه اس ،مواد چندان زیادی هم نیاز نداره
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
نان تافتون خانگی
#سرآشپز_طلایی #کودکانه انتخاب واسه سلامتی علی الخصوص این روزهای قرنطینه
-
-
نان خانگی
این نان خوشمزه را من داخل تابه درست کردم . شما میتونید توی فر درست کنید.#سرآشپز_طلایی#نانوا#نان_خانگی#نان_خونگی
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (12)