مراحل تهیه
- 1
برای درست کردن دسر شکلاتی برای ۳ نفر :ابتدا شیر سرد را در یک تابه یا قابلمه کوچک و نسوز ریخته و آرد،نشاسته ذرت و پودر کاکائو رو اضافه کنید و با همزن دستی اینقدر هم بزنید تا مواد حل شود و گلوله ای از مواد خشک در شیر مشخص نباشد.
- 2
در کاسه ای جدا زرده تخم مرغ رو اضافه کنید و همچنین شکرو وانیل رو هم اضافه کرده و با همزن برقی اینقدر هم بزنید تا زرده ها کرمی و کشدار شوند.
- 3
مخلوط شیر را به روی اجاق گاز منتقل کرده و روی حرارت کم مدام با همزن دستی بزنید تا مواد ته نگیرد وقتی مواد داغ شد و شروع کرد به بخار کردن مخلوط زرده و شکر رو اضافه کنید و تند تند با همزن دستی میکس کنید وقتی مواد شروع کرد به غلیظ شدن کره رو اضافه کرده و با همزن بزنید وقتی کره به خورد مواد رفت تابه رو از روی حرارت برداشته.
- 4
مواد ن باید زیاد روی شعله سفت باشد و ن خیلی شل چون وقتی مواد رو از روی حرارت بر میداریم خودش شروع میکنه به سفت شدن.
- 5
بعد بیسکویت ها رو خورد کنید و موزها رو هم حلقه ای ببرید.
- 6
در ظرف دسر های مورد نظر اول یک لایه از مواد دسر رو بریزید بعد بیسکویت های خرد شده بعد موز و لایه آخر رو هم ازمواد دسر بریزید.
- 7
میتونین به جای پودر کاکائو از زعفران، پودر نسکافه و یا قهوه فوری استفاده کنید و دسر های زعفرانی و.... داشته باشید.
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
دسر شکلاتی خیلی خوشمزه 🤗
#سرآشپز_طلایی#عید_فطراین دسر تقریبا شبیه کیک یخچالی هست منتها تو این دستور به دلیل استفاده از پودر ژلاتین، تخم مرغ و خامه،یک کرم خاص و متفاوت داشتم 😋😍
-
-
-
💕 پودینگ شکلاتی بیسکویتی😍
#سرآشپز_طلایی#پودینگ#کوک_اسنپبا تشکر از خانم فاطمه کریمی بخاطر انتشار این رسپی دقیق و خیلی خوشمزه. 🙏🌹البته من مقدار مواد رو نصف کردم.@cooking_karimi_93
-
-
-
دسر شکلاتی با بیسکوییت مادر
آدم فقط توو بغل مادرش، تنها نیست!...با تشکر از دوست کوکپدی@mahsamirzai76#دسر_شکلاتی#پتی_پور#مادر
Somi Bano -
-
-
دسر پان اسپانیا
#دسر_پان_اسپانیا#دسر_مجلسی#دسر_تولد#سرآشپز_طلاییدسر پان اسپانیا یک دسر ساده و خوشمزه هست چون در آن گردو و موز و خامه وکره استفاده شده است.می توانید در ظرف های تک نفره درست کنید واقعا طعم عالی و یک دسر مجلسی می توان نام برد.
-
-
پودینگ مگنولیا
#پودینگ#سرآشپز_طلاییخیلی خوشمزه و کمی سنگین بود ما دوست داشتیممن مواد رو برای اینکه جام هام بزرگتر بود دو برابر کردم -
-
-
-
-
پان اسپانیا
#سرآشپز_طلایی #پازل_کوکپد #پان_اسپانیا #پذیراییدسر خوشمزه و دلبر دست پخت خواهر جونم .جای همه دوستان سبز.
-
-
-
-
دسر مگنولیا
سلام دوست جونیا عزاداریهاتون قبول باشه کوچیکتر از اونم چیزی بخوام بگم اما خواهشا برای نجات جون عزیزانمون بمونیم خونه به خدا که خود خدا هم راضی نیست به بنده هاش آسیب برسونیم😔بریم سراغ این دسر خیلی خوشمزه که خیلیم راحته😋#دسر_مگنولیا#دسر_مگنولیا_دورنگ#سرآشپز_طلایی#دسر#وانیل
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (4)