Bakwan Sayur / Bala-Bala

Name: Bakwan Sayur / Bala-Bala
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 sdm tepung terigu; 1,5 sdm tepung beras; 1 buah wortel; secukupnya Kol; Daun bawang dan seledri; secukupnya Air; Minyak untuk menggoreng; 2 siung bawang putih; 1/2 sdt merica butir; 1/2 buah kemiri; secukupnya Garam; 1/4 sdt gula pasir; Bumbu kacang; 1 genggam kacang tanah; 1/2 buah kentang ukuran sedang; 2 buah cabe rawit (bisa ditambah sesuai selera); 1 siung bawang putih; secukupnya Garam; secukupnya Gula merah

Dwi Palupi @cook_18136192

Depok

Kangen jajan di ibuk2 keliling di kantor

Lebih banyak

Bakwan Sayur / Bala-Bala

Dwi Palupi @cook_18136192

Depok

Kangen jajan di ibuk2 keliling di kantor

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 sdmtepung terigu
1,5 sdmtepung beras
1 buahwortel
secukupnyaKol
Daun bawang dan seledri
secukupnyaAir
Minyak untuk menggoreng
Bumbu Halus
2 siungbawang putih
1/2 sdtmerica butir
1/2 buahkemiri
secukupnyaGaram
1/4 sdtgula pasir
Bumbu kacang
1 genggamkacang tanah
1/2 buahkentang ukuran sedang
2 buahcabe rawit (bisa ditambah sesuai selera)
1 siungbawang putih
secukupnyaGaram
secukupnyaGula merah

Tersimpan

Cara Membuat

1

Iris halus kol dan daun bawang sledri, parut kasar wortel, sisihkan
2

Haluskan bumbu, sisihkan
3

Siapkan wadah, masukkan terigu dan tepung beras, tambahkan bumbu halus, beri air sedikit demi sedikit sambil diaduk
4

Masukkan sayuran, aduk rata, koreksi rasa
5

Siapkan minyak panas, goreng adonan sampai kuning keemasan
6

Bumbu kacang : goreng kacang tanah, kentang, cabe dan bawang, lalu haluskan, tambahkan gula dan garam, pindahkan ke mangkuk, siram dengan air panas aduk rata dan koreksi rasa
7

Sajikan bakwan sayur bersama bumbu kacang