Chicken karaage

Name: Chicken karaage
Yield: 3-4 oranv
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 potong paha ayam filet potong jangan terlalu kecil; secukupnya jahe parut; 3 siung basang putih parut; 1/2 sdt lada bubuk; 1/2 sdt garam; 1 sdt minyak wijen; 1 sdt kecap asin; 5 sdm munjung tepung terigu; 10 sdm tepung maizena; 1 butir telur; Sejumput lada dan garam; Minyak untuk menggoreng

Adel @cook_11963665

Bekasi

Chicken karaage

Adel @cook_11963665

Bekasi

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

3-4 oranv

3 potongpaha ayam filet potong jangan terlalu kecil
Bumbu marinasi
secukupnyajahe parut
3 siungbasang putih parut
1/2 sdtlada bubuk
1/2 sdtgaram
1 sdtminyak wijen
1 sdtkecap asin
Bahan tepung
5 sdm munjungtepung terigu
10 sdmtepung maizena
1 butirtelur
Sejumputlada dan garam
Minyak untuk menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Cuci bersih paha ayam, lalu potong-potong
2

Marinasi paha ayam dengan bahan marinasi selama 20 menit, kalau saya semalaman (masuk kulkas lebih nyerep)
3

Campur semua bahan tepung beri sejumput garam dan lada
4

Lalu kocok telur masukkan ayam yang sudah dimarinasi tadi aduk hingga rata.
5

Selanjutnya masukkan ayam ke tepung bumbu jangan lupa untuk dicubit-cubit agar tepung menempel sempurna dan kriwil.
6

Goreng dengan metode deep fried hingga kecoklatan lalu angkat !