Lumpia Semarang
Lumpia ala" semarang gitu ya kulitnya
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Pertama iris memanjang wortel dan rebung, kemudian rebus rebung 30 menitan
- 2
Haluskan bumbu isian, kemudian tumis dengan api kecil, masukkan daun prei, tunggu hingga wangi kemudian masukkan kecap dan saus tiram, tambahkan air segelas blimbing
- 3
Setelah aroma mulai matang masukkan wortel dan rebung campurkan aduk hingga layu dan air mulai meresap, setelah itu kocok 2 butir telur tuangkan diatas isian, biarkan hingga telur sedikit matang dan aduk kembali dalam keadaan api sedang
- 4
Jika sudah meresap airnya boleh matikan api, dan tunggu biar isian agak dingin, sembari menyiapkan kulit lumpia
- 5
Jika sudah masukkan isian ke kulit lumpia rekatkan dengan air putih agar Kulit menempel saat di isi. Kemudian goreng dengan api sedang hingga berwarna kecoklatan. Jika sudah matang tambahkan pelengkap dan sajikan selagi hangat. Happy cooking 😍
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar