Buat adonan water roux dulu, masak air Dan terigu hingga jd bubur lalu diamkan hingga hangat

Campur terigu,gula,Fermipan,susu bubuk...aduk hingga rata kemudian campurkan telor aduk aduk LG Dan masukan adonan waterroux aduk LG hingga mnjadi satu atau setengah kalis jika dirasakan adonan masih kurang lembut tambhkan air secara bertahap kemudian masukan blueband uleni hingga kalis elastis...tak mengapa sedikit lengket bisa di tambhkan minyak saat menguleni,,,istirahat kn adona hingga 1jam

Setelah Satu jam adonan Akan mengembang 2 x lipat Dan kempeskan adonan dgn Cara tonjokan ke tengah adonan agar udarany kluar kemuDian bagi adonan mnjadi 14/15 adonan klo Saya di timbang 40 gr...lalu bntuk mnjadi donat kemudian goreng hingga kecoklatn Dan tiriskan lalu beri topping kemudian sajikan...