Ayam geprek pedass

Name: Ayam geprek pedass
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ayam; Tepung bumbu (saya pakai tepung bumbu saj*ku); 5 siung Bawang putih utk per 3 irisan ayam; 10 biji Lombok . Atau sesuai selera pedas; Garam; Penyedap; Limau kuit

bunda aliya @cook_7965092

Ayam geprek pedass

bunda aliya @cook_7965092

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2ayam
Tepung bumbu (saya pakai tepung bumbu saj*ku)
5 siungBawang putih utk per 3 irisan ayam
10 bijiLombok . Atau sesuai selera pedas
Garam
Penyedap
Limau kuit

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ayam setelah dibersihkan lumuri dengan jeruk nipis. Diamkan
2

Buat adonan tepung bumbu basah dan kering. 5 sendok tepung bumbu dengan air secukupnya hingga kekentalan sedang. Dalam wadah lain tuang tepung kering
3

Masukkan ayam ke dalam tepung bumbu basah, pindahkan ke wadah tepung bumbu kering
4

Panaskan wajan. Goreng tepung bumbu hingga kecoklatan
5

Siapkan cobek, masukkan bawang putih, garam, penyedap, lombok, geprek ayam
6

Sajikan dengan perasan limau kuit supaya terasa lebih segar