Donat kentang NCC

Name: Donat kentang NCC
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 400 gr tepung terigu cakra; 100 gr tepung terigu segitiga; 200 gr kentang kukus dihaluskan; 100 gr gula; 11 gr ragi instan; 100 ml susu cair; 4 kuning telur; 75 gr salted butter

Yenni Cong @yennicong

Setelah mencoba membuat beberapa resep donat kentang, menurut saya resep yg ini yg paling oke. Resep saya ubah sedikit diadaptasi dari resep NCC

Lebih banyak

Donat kentang NCC

Yenni Cong @yennicong

Setelah mencoba membuat beberapa resep donat kentang, menurut saya resep yg ini yg paling oke. Resep saya ubah sedikit diadaptasi dari resep NCC

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

400 grtepung terigu cakra
100 grtepung terigu segitiga
200 grkentang kukus dihaluskan
100 grgula
11 grragi instan
100 mlsusu cair
4kuning telur
75 grsalted butter

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur semua bahan kecuali butter, mixer sampai tercampur semua
2

Masukkan butter, mixer sampai kalis dan terbentuk window pane
3

Bagi adonan 40-50 gr, bulatkan dan pipihkan, biarkan sampai mengembang selama 30 menit
4

Lubangi tengahnya, dan goreng dengan api kecil sampai matang (jangan dibolak balik supaya tidak menyerap minyak, cukup balik 1x saja)