Tumis Wadi Daun Singkong

Name: Tumis Wadi Daun Singkong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 mangkok wadi b2; 1 ikat daun singkong; 5 siung bawang merah; 5 siung bawang merah; 5 buah cabe rawit (sesuai selera); Secukupnya :; Garam, gula, kunyit bubuk, minyak goreng, air

Eka Sinta Lestari @cook_6219826

Palangka Raya

Wadi itu sebutan untuk daging yang difermentasikan di daerah Kalimantan Tengah. Cita rasanya asin, manis, dan asam. Wadi bisa dibuat dari daging atau ikan. Kali ini yang aku gunakan adalah wadi daging b2 🤗

Lebih banyak

Tumis Wadi Daun Singkong

Eka Sinta Lestari @cook_6219826

Palangka Raya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 menit

1 mangkokwadi b2
1 ikatdaun singkong
5 siungbawang merah
5 siungbawang merah
5 buahcabe rawit (sesuai selera)
Secukupnya:
Garam, gula, kunyit bubuk, minyak goreng, air

Tersimpan

Cara Membuat

10 menit

1

Daun singkong dibersihkan, direbus di air mendidih yang diberi sedikit minyak goreng. Angkat, tiriskan, lalu potong kecil
2

Wadi daging b2 dicuci bersih lalu diiris tipis
3

Iris tipis bawang merah, bawang putih dan cabe rawit. Lalu tumis di wajan menggunakan sedikit minyak goreng hingga harum
4

Masukkan irisan wadi daging b2. Tambahkan sedikit kunyit bubuk. Aduk rata hingga matang.
5

Masukkan potongan daun singkong rebus. Tambahkan sedikit air. Aduk rata hingga tercampur. Masukkan garam dan gula. Tes rasa. Siap disajikan dengan nasi hangat.