iwak/ ikan wadi • Asam jawa • Gula merah • gula pasir • Lada bubuk • Air • Bumbu • bawang merah • bawang putih • cabe merah besar • cabe hijau besar • tomat
ikan papuyu (betok), bersihkan • garam kasar • air • wadi papuyu (betok) • bawang merah, iris serong • bawang putih, iris serong • cabe merah besar, iris serong • cabe hijau besar, iris serong • air asam jawa • Air • Minyak • Garam dan penyedap,
gula merah nira asli • garam • kacang tanah • bawang putih • air asam • terasi bakar • uyah wadi • serai • cabe rawit • laos iris tipis tipis • air • timun •
Iwak Wadi • Bawang putih • Bawang merah • Cabe Besar Merah • Cabe Besar Hijau • Cabe rawit • Tomat • Gula Merah • Air Asam Jawa • Garam • Pepsin • Minyak goreng