Ayam Goreng Kecap

Name: Ayam Goreng Kecap
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam, bersihkan, potong; 4 siung bawang putih; 1 buah jeruk nipis; 8 siung bawang merah; 1 ruas kecil jahe; 1 buah kecil gula merah, sisir kasar; Garam, gula, lada bubuk, saos tiram; Saos tomat, kecap manis, air, minyak goreng, margarin, asam jawa

Eka Sinta Lestari @cook_6219826

Palangka Raya

Kesukaan para bocil nih 🤗

Lebih banyak

Ayam Goreng Kecap

Eka Sinta Lestari @cook_6219826

Palangka Raya

Kesukaan para bocil nih 🤗

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgayam, bersihkan, potong
4 siungbawang putih
1 buahjeruk nipis
Bumbu halus :
8 siungbawang merah
1 ruas keciljahe
1 buahkecil gula merah, sisir kasar
Secukupnya:
Garam, gula, lada bubuk, saos tiram
Saos tomat, kecap manis, air, minyak goreng, margarin, asam jawa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Lumuri ayam yang telah dipotong dengan jeruk nipis. Diamkan 10 menitan. Setalah itu goreng setengah matang. Jangan sampai daging ayam keras di minyak goreng panas pakai api kecil saja
2

Ulek bahan bumbu halus. Setelah itu tumis bumbu halus di sedikit margarin hingga harum. Lalu masukkan ayam yang udah digoreng mengkal. Aduk rata.
3

Tambahkan sedikit air aduk rata. Masukkan saos tiram, saos tomat, kecap manis, asam jawa secukupnya
4

Tambahkan garam, gula, lada bubuk. Tes rasa. Masak hingga matang dan air mengental. Sajikan