Cinnamon Roll
Setelah liat-liat resep di cookpad dan youtube, jadilah resep ini. Mantaap
Cinnamon Roll
Setelah liat-liat resep di cookpad dan youtube, jadilah resep ini. Mantaap
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Aktifkan ragi dengan cara campur susu hangat, sedikit gula, sedikit tepung, dan ragi. Aduk dan tunggu sampe berbuih. Kalau ga berbuih gabisa dipake.
- 2
Siapkan wadah. Masukan tepung, gula, garam, baking powder, mentega, telor. Aduk rata dengan spatula. Masukan cairan ragi. Aduk sampe rata. Pindahkan adonan ke permukaan yg udh dikasih tepung. Ulenin sampe kalis (cirinya ga lengket dan kalau ditarik adonannya ga gampang putus). Kalau lengket kasih tepung dikit, uleni lagi.
- 3
Taruh adonan ke wadah lalu tutup pake plastik atau kain. Tunggu 45 menitan atau sejam. Pokonya sampe membesarlah.
- 4
Sambil nunggu, buat isian. Campur semua cinnamon powder dan gula palm. Aduk. Tambahkan mentega cair. Aduk lagi. Sisihkan.
- 5
Pas adonan udh gede. Tusuk2 pake jari biar keluar udaranya. Bagi jadi 2 adonan (kalau ga dibagi 2 ntar jd gede bgt rotinya, gimana selera, kalau aku ga dibagi 2 wkwk). Pipihkan adonan jd bentuk persegi panjang. Kasih isian secara merata. Gulung deh. Hati-hati. Pastikan adonannya kegulung. Kalau sudah kegulung, jangan lupa diteken2 ujungnya biar ga kebuka.
- 6
Potong2 sesuai selera trus ditaruh ke loyang yg udh dikasi mentega. Diamkan sebentar dan tutup pake kain atau plastik biar ngembang lagi.
- 7
Panaskan oven, lalu panggang 180°c selama 20-30 menit (gimana ovennya, kalau aku si 30 menitan)
- 8
Untuk glazenya tinggal campurin gula halus sama susunya. Trus aduk.
- 9
Setelah matang, kasih deh glazenya. Kalau didiamkan sebentar, glazenya akan mengering. Selamat menikmatii.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar