Roti tawar cokelat chocochips eggless
Roti tawar cokelat chocochips eggless
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan wadah bersih, masukkan tepung terigu, gula pasir, ragi instan, susu bubuk, dan cokelat bubuk. Aduk rata.
- 2
Masukkan susu cair sedikit demi sedikit sambil diulen sampai setengah kalis. Saya pakai 170ml susu, disesuaikan dengan kelembaban tepung masing-masing.
- 3
Tambahkan butter dan garam. Ulen hingga kalis elastis.
- 4
Istirahatkan adonan selama 15 menit, tutup dengan kain bersih.
- 5
Setelah 15 menit, gilas adonan dengan rolling pin. Dan tambahkan chocochips.
- 6
Gulung adonan, dan gilas kembali, tambahkan chocochips kembali. Sesuaikan panjang gulungan dengan panjang loyang roti tawar. Saya menggunakan loyang ukuran 22x10x10cm.
- 7
Diamkan adonan hingga mengembang dengan ditutup menggunakan kain bersih atau tutup loyang roti tawar yang dibiarkan terbuka sedikit, saya sekitar 2jam karena kondisinya sedang hujan dan suhu udara sejuk.
- 8
Panaskan oven dengan api atas bawah, suhu 180⁰C sekitar 10menit. Kemudian masukkan loyang ke dalam oven. Panggang selama 35 menit. Sesuaikan dengan oven masing-masing.
- 9
Setelah matang, keluarkan roti dari loyang dan segera olesi dengan butter.
- 10
Potong-potong dengan ketebalan sesuai selera.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar