Asem - asem bandeng segar

Name: Asem - asem bandeng segar
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor bandeng (bersihkan & potong menjadi 4 bagian); 12 butir telur puyuh (rebus & kupas); Kubis/ kol beberapa lembar (siangi & cuci); Bumbu halus :; 6 siung Bawang merah; 2 siung Bawang putih; Kemiri; 2 ruas Kunyit; Bumbu aromatik; Lengkuas 1ruas (geprek); 1 lembar Daun salam; Bumbu akhir/tambahan:; 2 butir Asam kandis; Tomat ½butir (potong dadu); sesuai selera Lombok kecil/cabe rawit; secukupnya Gula; secukupnya Garam; secukupnya Lada bubuk

Dapur Mimitami @resep_Hanara

Ceritanya Lagi bingung mau masak yang pinginnya buat 1macam masakan ,tapi bisa di makan semua anggota keluarga.

Intip- intip bahan d kulkas ,eh ada bandeng yang masih nongkrong indah d sana.akhirnya ada ide buat masak asem-asem bandeng + telur puyuh ini buat suami & anak².

Masaknya mudah tapi rasa luar biasa, alhamdulillah semua lahap & senang . Dapat pujian dari suami pula..maknyus - seger katanya.duh..hati mimitami jadi berbunga-bunga nih pemirsah ☺️💖

Ceritanya Lagi bingung mau masak yang pinginnya buat 1macam masakan ,tapi bisa di makan semua anggota keluarga.

Intip- intip bahan d kulkas ,eh ada bandeng yang masih nongkrong indah d sana.akhirnya ada ide buat masak asem-asem bandeng + telur puyuh ini buat suami & anak².

Masaknya mudah tapi rasa luar biasa, alhamdulillah semua lahap & senang . Dapat pujian dari suami pula..maknyus - seger katanya.duh..hati mimitami jadi berbunga-bunga nih pemirsah ☺️💖

Lebih banyak

Asem - asem bandeng segar

Dapur Mimitami @resep_Hanara

Ceritanya Lagi bingung mau masak yang pinginnya buat 1macam masakan ,tapi bisa di makan semua anggota keluarga.

Intip- intip bahan d kulkas ,eh ada bandeng yang masih nongkrong indah d sana.akhirnya ada ide buat masak asem-asem bandeng + telur puyuh ini buat suami & anak².

Masaknya mudah tapi rasa luar biasa, alhamdulillah semua lahap & senang . Dapat pujian dari suami pula..maknyus - seger katanya.duh..hati mimitami jadi berbunga-bunga nih pemirsah ☺️💖

Ceritanya Lagi bingung mau masak yang pinginnya buat 1macam masakan ,tapi bisa di makan semua anggota keluarga.

Intip- intip bahan d kulkas ,eh ada bandeng yang masih nongkrong indah d sana.akhirnya ada ide buat masak asem-asem bandeng + telur puyuh ini buat suami & anak².

Masaknya mudah tapi rasa luar biasa, alhamdulillah semua lahap & senang . Dapat pujian dari suami pula..maknyus - seger katanya.duh..hati mimitami jadi berbunga-bunga nih pemirsah ☺️💖

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorbandeng (bersihkan & potong menjadi 4 bagian)
12 butirtelur puyuh (rebus & kupas)
Kubis/ kol beberapa lembar (siangi & cuci)
Bumbu halus :
6 siungBawang merah
2 siungBawang putih
Kemiri
2 ruasKunyit
Bumbu aromatik
Lengkuas 1ruas (geprek)
1 lembarDaun salam
Bumbu akhir/tambahan:
2 butirAsam kandis
Tomat ½butir (potong dadu)
sesuai seleraLombok kecil/cabe rawit
secukupnyaGula
secukupnyaGaram
secukupnyaLada bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus & bumbu aromatik + cabe rawit sampai harum
2

Lalu tambahkan air sesuai selera, tunggu sampai mendidih tambahkan asam kandis, gula,garam&lada
3

Kemudian masukkan bandeng sampai keluar aroma (10menit)
4

Lanjut masukkan kubis/kol +tomat sampai agak layu,koreksi rasa & sajikan.
5

Asem-asem bandeng segar, bergizi tinggi serta sehat siap di hidangkan.selamat menikmati☺️