Oseng gembus telur puyuh

Name: Oseng gembus telur puyuh
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 papan kecil Tempe gembus; 1 ikat kacang panjang (10 helai); 10 butir Telur puyuh; secukupnya Garam; secukupnya Gula jawa; secukupnya Kecap manis; secukupnya Air putih; iris Bumbu; 3 buah cabai keriting ijo; 7 buah cabai rawit; 4 buah bawang merah; 2 siung bawang putih

Ali Mar'atus Sholikhah @cook_12503004

Gemolong, Sragen, Jawa Tengah

Oseng gembus telur puyuh

Ali Mar'atus Sholikhah @cook_12503004

Gemolong, Sragen, Jawa Tengah

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 papan kecilTempe gembus
1 ikatkacang panjang (10 helai)
10 butirTelur puyuh
secukupnyaGaram
secukupnyaGula jawa
secukupnyaKecap manis
secukupnyaAir putih
irisBumbu
3 buahcabai keriting ijo
7 buahcabai rawit
4 buahbawang merah
2 siungbawang putih

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong dadu tempe gembus goreng kering sisihkan, potong kacang panjang sesuai selera, kupas telur sisihkan
2

Tumis bumbu iris (cabai, bawang) sampai layu, masukan kacang panjang tumis sampai agak layu, masukan gembus dan telur aduk rata
3

Masukan sedikit air, garam,gula, dan kecap manis, aduk semua sampai tercampur dan air agak asat meresap,,, koreksi rasa dan siap dihidangkan