Acar kuning sederhana

Name: Acar kuning sederhana
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah wortel ukuran sedang; 2 buah timun ukuran sedang; 3 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 8 buah cabe rawit merah; 3 buah cabe merah; 2 ruas kecil kunyit; 1 ruas kecil kencur; 1/2 buah tomat; 3 lembar daun salam; secukupnya garam; secukupnya gula; secukupnya penyedap rasa; secukupnya lada bubuk; 100 cc air; minyak goreng untuk menumis

Dapur Laper @hungry_kitchen

Jawa barat

Acar kuning sederhana

Dapur Laper @hungry_kitchen

Jawa barat

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 buahwortel ukuran sedang
2 buahtimun ukuran sedang
3 siungbawang putih
5 siungbawang merah
8 buahcabe rawit merah
3 buahcabe merah
2 ruas kecilkunyit
1 ruas kecilkencur
1/2 buahtomat
3 lembardaun salam
secukupnyagaram
secukupnyagula
secukupnyapenyedap rasa
secukupnyalada bubuk
100 ccair
minyak goreng untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan wortel dan timun kemudian potong-potong untuk wortel seperti korek api tapi lebih besar sedikit, sedangkan timun potong memanjang sedikit besar cuci bersih
2

Haluskan bumbu-bumbu seperti cabe, bawang merah,bawang putih, kunyit, kencur, selanjutnya tumis hingga harum masukan daun salam dan wortel masak hingga wortel empuk dan tambahkan air
3

Setelah wortel sudah empuk masukan timun dan potongan tomat masukan garam, gula, dan penyedap rasa secukupnya, selanjutnya aduk-aduk silahkan dicoba dahulu untuk rasanya. jika sudah pas sajikan di wadah sesuai selera