Kue Lumpur Kentang Lembut Lumer

Name: Kue Lumpur Kentang Lembut Lumer
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg Kentang kukus (berat sebelum dikukus); 2 bks Santan 65ml; 5 butir Telur; 400 gr Gula pasir; 500 gr Terigu (saya pakai cakra); 250 gr Margarin dicairkan (saya pakai blueband serbaguna)

Maria DeNKa @mimiabbiyaakbar

Tangerang Kota

Lagi pengen bikin kue lumpur dari kapan hari ga jadi jadi, akhirnya ngintipin resep mba Lila recook deh, beberapa takaran dan cara pembuatan saya ubah karena dulu udah sering banget bikin kue lumpur ini, maklum karena faforit banget 😍

#CocomtangPost_OlahanKentang

Lebih banyak

Kue Lumpur Kentang Lembut Lumer

Maria DeNKa @mimiabbiyaakbar

Tangerang Kota

#CocomtangPost_OlahanKentang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 Bahan
1 kgKentang kukus (berat sebelum dikukus)
2 bksSantan 65ml
2 Bahan
5 butirTelur
400 grGula pasir
3 Bahan
500 grTerigu (saya pakai cakra)
250 grMargarin dicairkan (saya pakai blueband serbaguna)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bahan 1 : Potong kentang kukus untuk di blender dengan santan, tambahkan air sampai 1 Liter (saya bagi dua untuk proses blender 2x masing masing 500mL air)
2

Bahan 2 : campurkan telur dan gula pasir, kocok dengan whisk hingga mengental
3

Campur bahan 1 dengan terigu, kemudian masukkan bahan 2 dan margarin cair, aduk hingga tercampur rata
4

Masak pada cetakan dengan api kecil
5

Setelah matang, sajikan