Tahu isi sayur

Name: Tahu isi sayur
Yield: 18 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 9 potong tahu ukuran kecil; 1 buah Wortel ukuran sedang serut halus; 7 lembar kol (iris tipis); 1 batang daun bawang iris halus; 1 tangkai seledri iris halus; 200 gram terigu; Sedikit Soda kue; Secukupnya Air; Secukupnya Garam dan penyedap rasa; 2 siung bawang putih; 2 buah Bawang merah; Secukupnya Garam dan merica

Nita Ulva Ningsih @nitaulva

Bulukumba, Sulawesi selatan, Indonesia

Rekomendasi cemilan untuk kakak2 yang baru belajar masak. Ini gampang banget biatnya...

Lebih banyak

Tahu isi sayur

Nita Ulva Ningsih @nitaulva

Bulukumba, Sulawesi selatan, Indonesia

Rekomendasi cemilan untuk kakak2 yang baru belajar masak. Ini gampang banget biatnya...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

18 porsi

9 potongtahu ukuran kecil
1 buahWortel ukuran sedang serut halus
7 lembarkol (iris tipis)
1 batangdaun bawang iris halus
1 tangkaiseledri iris halus
200 gramterigu
SedikitSoda kue
SecukupnyaAir
SecukupnyaGaram dan penyedap rasa
Bahan halus
2 siungbawang putih
2 buahBawang merah
SecukupnyaGaram dan merica

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng tahu hingga kecoklatan. Lubangi satu sisi tahu dengan pisau. Sisihkan
2

Tumis bumbu halus sampai harum dan matang.
Masukan kol, wortel, dan masak sampai sayuran matang. Masukan daun bawang, garam, dan merica, aduk2 hingga merata. Tes rasa, sisihkan
3

Aduk rata tepung terigu, soda kue dan garam. Masukan air, aduk hingga merata, sesuaikan rasanya. Sisihkan adonan tepung ini.
4

Isi tahu dengan tumisan sayur, lalu langsung celupkan ke adonan tepung.
5

Didihkan banyak minyak, Goreng langsung di minyak panas dengan api sedang, hingga matang. Tiriskan.
6

Tahu isi sayur siap dihidangkan