Bingka kentang endes Balikpapan

Name: Bingka kentang endes Balikpapan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: ~ 300 gr tepung segitiga biru; ~500 gr kentang rebus di haluskan; sesuai selera ~gula pasir dikira kira az (aq ga timbang); ~santan kelapa asli yg dijual 5000 1 bungkus; 3 sdm ~susu bubuk; sedikit ~garam; ~2 telur ayam; ~pewarna kuning (aq ga pake karna lupa beli); 2 biji ~vanili bubuk; ~mentega cair secukupx

Marlina Dahrn @cook_9132641

KALTIM

Coba lg coba lg, teruuuuus,, tanpa menyerah bikin bingka kentang ini, akhirnya dg perjuangan berhasil jg dpt tekstur yg gurih dan lembut, ini aq bagi resepx bunda²,, anakku syuka bgt nyemilin kue ini, katanya enak, alhamdulilaaah,smoga bermanfaat ya bunda² di seluruh indonesia 😄

Lebih banyak

Bingka kentang endes Balikpapan

Marlina Dahrn @cook_9132641

KALTIM

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

~ 300 gr tepung segitiga biru
~500 gr kentang rebus di haluskan
sesuai selera~gula pasir dikira kira az (aq ga timbang)
~santan kelapa asli yg dijual 5000 1 bungkus
3 sdm~susu bubuk
sedikit~garam
~2 telur ayam
~pewarna kuning (aq ga pake karna lupa beli)
2 biji~vanili bubuk
~mentega cair secukupx

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus kentang sampe empuk terus dihaluskan, di uleg ato pake choper klo ada
2

Masukan semua bahan, gula, mentega cair,air,aduk aduk, masukan tepung sedikit²,vanili, garam, telor,susu bubuk, santan, aduk hingga rata, adonan jangan terlalu kental jangan terlalu encer, sedang saja encernya,beri pewarna kuning agar cantik
3

Masak di cetakan bingka 7 lubang, sebelumx olesi minyak dan blueband sikit az, agar rasax gurih asin gitu,beri tai lala(yg terbuat dr santan dan garam dimasak tanpa minyak,dimasak ampe keluar minyak lalu matikan)
4

Masak bingka dg api kecil bgt agar tdk cepat gosong,bila adonan sdh matang merata dan bawahx agk sedikit gosong langsung angkat, siap disantap buat buka puasa nanti