Keripik ubi
Cemilan si kecil.. Ini tanpa penambahan bumbu perasa sudah enak ya mam.. Manis dari ubi dan gurih dari margarin.. Enak sekali.. 😋
Keripik ubi
Cemilan si kecil.. Ini tanpa penambahan bumbu perasa sudah enak ya mam.. Manis dari ubi dan gurih dari margarin.. Enak sekali.. 😋
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kupas ubi, iris tipis manual.Cuci bersih hingga air bening. Rendam kembali dgn air bersih hingga terendam tambahkan 2 sdt baking soda. Biarkan selama 20 menit.
- 2
Setelah 20 menit, cuci kembali ubi,tiriskan.
- 3
Siapkan wajan, isi minyak banyak. Nyalakan dengan api besar hingga minyak benar benar panas, turunkan menjadi api sedang, tambahkan 1 SDM margarin, masukan setengah dr ubi. Goreng sambil di aduk hingga kering,tiriskan. Lanjutkan sisanya dgn menambahkan 1 SDM margarin saat awal menggoreng.
- 4
Setelah dingin simpan didalam toples.
- 5
NB: pilih ubi yg bagus ya,bebas boleh jenis ubi apa saja. Saya memotong manual dgn pisau ya, soalnya parutan saya kurang tipis. Usahakan juga jgn ditinggal saat menggoreng ya, takut kebablasan, gosong deh 😄
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)