Stick Kentang Keju / Olahan kentang
Bosen makan kentang goreng yang gitu gitu aja. Jadi beberapa waktu lalu sempat bikin ini. Lumayan enak, kalau bisa buat lebih tipis lagi. Maka hasilnya akan lebih crunchy guys.
Stick Kentang Keju / Olahan kentang
Bosen makan kentang goreng yang gitu gitu aja. Jadi beberapa waktu lalu sempat bikin ini. Lumayan enak, kalau bisa buat lebih tipis lagi. Maka hasilnya akan lebih crunchy guys.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kupas dan cuci bersih semua kentangnya. Potong-potong jadi beberapa bagian. Lalu rebus hingga matang/empuk.
- 2
Setelah matang, tiriskan kentang sebentar. Lalu hancurkan kentang tersebut dengan ulekkan. Sampai benar benar hancur menyeluruh.
- 3
Kentang yang sudah hancur menjadi adonan. Bisa di tambahkan maizena, garam, lada dan parutan keju. (Untuk ukuran garam dan lada bisa diperkirakan sesuai selera saja).
- 4
Aduk adonan menjadi satu sampai tercampur rata dan kalis. Bisa menggunakan centong nasi atau dengan tangan saja (pastikan sudah mencuci tangan ya).
- 5
Adonan yang sudah kalis bisa dipipihkan di talenan yang sudah dialaskan plastik. Agar tidak lengket, taburi sedikit tepung maizena.
- 6
Potong-potong adonan yang pipih tadi sampai berbentuk seperti stick/batangan.
- 7
Siapkan minyak dalam wajan untuk menggoreng stick kentang.
- 8
Goreng hingga warnanya kuning keemasan.
- 9
Setelah matang, angkat dan tiriskan stick kentang tersebut. Kemudian plating. Dapat disajikan bersama saus dan mayonaise.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar