Muffin pisang (no mixer)

Name: Muffin pisang (no mixer)
Yield: 8 cup
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 telur; 1 sdt vanila essence; 60 gr gula pasir (saya pake brown sugar); 4 sdm mentega cair; 160 gr pisang, lumatkan dg garpu; 160 gr cake flour; 3/4 sdt baking powder; 1/2 sdt baking soda; sesuai selera Topping

Rerika @rerikacook

Pake pisang yang udah super mateng, daripada dibuang dibuat jadi muffin. Dan bisa baking sama anak balita :)
Teksturnya enteng banget, gak seperti banana cake gitu.

Lebih banyak

Muffin pisang (no mixer)

Rerika @rerikacook

Pake pisang yang udah super mateng, daripada dibuang dibuat jadi muffin. Dan bisa baking sama anak balita :)
Teksturnya enteng banget, gak seperti banana cake gitu.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

8 cup

2telur
1 sdtvanila essence
60 grgula pasir (saya pake brown sugar)
4 sdmmentega cair
160 grpisang, lumatkan dg garpu
160 grcake flour
3/4 sdtbaking powder
1/2 sdtbaking soda
sesuai seleraTopping

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cara buat cake flour : 1cup terigu serbaguna (segitiga), diambil 2sdm. Tambah 2sdm maizena. Ayak sebanyak 5x. Taruh di toples. :)
2

Kocok telur dan gula pakai whisk/garpu. Tambahkan vanila dan pisang yg sudah dilumatkan.
3

Ayak tepung, baking powder, baking soda. Masukkan ke adonan, aduk rata (jgn overmix). Beri chocochip atau keju. Tuang ke cup. Panggang di suhu 170'C 25-30menit