Pizza Teflon ala-ala

Ukuran dengan menggunakan sendok makan. Dan dipanggang dengan menggunakan teflon. Saya membuat ini menjadi 2 loyang. Sebelum ditaruh adonan pizza di loyang, saya pipihkan dan tambahkan tepung, agar rasanya lebih kranci
Pizza Teflon ala-ala
Ukuran dengan menggunakan sendok makan. Dan dipanggang dengan menggunakan teflon. Saya membuat ini menjadi 2 loyang. Sebelum ditaruh adonan pizza di loyang, saya pipihkan dan tambahkan tepung, agar rasanya lebih kranci
Cara Membuat
- 1
Sebelum memulai masak, saya aktifkan ragi. Siapkan gelas berisi gula pasir dengan air hangat. Aduk rata. Kemudian masukkan ragi, aduk rata. Tunggu sekitar 5 menit. Tunggu hingga berbusa. Jika berbusa, dan tingginya bertambah. Maka ragi sudah aktif.
- 2
Setelah ragi aktif. Siapkan wadah. Masukkan terigu, tambahkan ragi yang telah diaktifkan. Aduk rata.
- 3
Tambahkan air, sedikit demi sedikit. Jika sudah tercampur rata terigu dengan air. Hentikan penambahan air
- 4
Aduk rata adonan. Hingga kalis. Dan diamkan hingga mengembang 2x lipat
- 5
Sambil menunggu, terigu mengembang, kita iris tipis bakso dan goreng. Angkat tiriskan
- 6
Siapkan teflon atau loyang, olesi minyak sayur, lalu taburi tepung terigu
- 7
Setelah adonan mengembang, kempeskan adonan. Aduk rata kembali sebentar
- 8
Bulatkan kemudian taburi sedikit tepung hingga permukaan rata
- 9
Pipihkan adonan, dan taruh pada wajan atau loyang
- 10
Buat adonan menutupi seluruh permukaan wajan teflon. Diamkan adonan selama 5 menit
- 11
Setelah 5 menit. Tusuk adonan dengan menggunakan garpu.
- 12
Tambahkan saus spageti, irisan cabai, bakso dan parutan keju
- 13
Untuk pemanggangan, saya gunakan 2 buah tunggu kompor. (Gambar dari google). Baru letakkan wajan teflon. Nyalakan api paling kecil pada kompor. Kemudian tutup wajan.
- 14
Setelah 5 menit, cek pinggiran pizza, sudah kering atau belum. (Jika belum tunggu lagi)
- 15
Jika sudah kering pinggiran dan bagian bawah pizza. Matikan api pada kompor.
- 16
Pindahkan pizza ke piring saji. Potong pizza (saya menjadi 8 buah/1 loyanv pizza)
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya




Komentar