Siapkan wadah, masukkan gula pasir dan telur kemudian aduk hingga gula larut. Lalu tambahkan tepung terigu & kanji sambil diayak, margarin dan air sedikit demi sedikit. Uleni hingga Kalis (kenyal dan mudah dibentuk)

Ambil adonan kira kira sejempol, lalu cetak dengan cara ditempel di garpu kemudian digulung, lakukan sampai adonan habis.

Siapkan wajan, lalu didihkan minyak goreng secukupnya. Goreng adonan sekitar 3 ~ 5 menit hingga keemasan, lalu tiriskan. Tunggu hingga dingin kemudian simpan dalam wadah kedap udara.