Cilok homemade isi ayam
Kegiatan Ramadhan #dirumahaja bikin camilan yang biasa dijual abang2 pinggir jalan, Cilok isi ayam, karena yang bikin sendiri itu lebih aman dan hygienis, rasanya pun jauh lebih enak 😀Happy cooking Moms 🤗
Cilok homemade isi ayam
Kegiatan Ramadhan #dirumahaja bikin camilan yang biasa dijual abang2 pinggir jalan, Cilok isi ayam, karena yang bikin sendiri itu lebih aman dan hygienis, rasanya pun jauh lebih enak 😀Happy cooking Moms 🤗
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Panaskan 1/2 gelas air sampai mendidih
- 2
Sementara itu tuangkan kedalam wadah tepung terigu, tepung tapioka, garam, bawang putih yang sudah dihaluskan, merica bubuk, kaldu bubuk, lalu beri air panas sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan sendok atau spatula sampai kalis
- 3
Tambahkan irisan daun bawang daun sledri lalu aduk aduk lagi, pastikan adonan kalis (tidak lengket ditangan) kalo keenceran bisa ditambah tepung
- 4
Daging ayam yang dicincang halus diberi bumbu merica bubuk dan masako secukupnya
- 5
Bentuk adonana bulat, pipihkan, lalu isi dengan cincangan ayam
- 6
Siapkan air kurang lebih 2 liter, tambahkan 2 sdm minyak lalu tunggu sampai mendidih
- 7
Masukkan adonan cilok, tunggu sampai mengambang dan biarlan beberapa saat (kurang lebih 15-20 menit) agar bagian dalamnya matang
- 8
Tiriskan, lalu sajikan dengan saos, sambel kacang atau sambel kecap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)