Blender bawang merah dan bawang putih.

Setelah di blender, tumis sampai harum. Jangan lupa masukkan daun bawang yang sudah diiris². Tumis lagi.

Setelah itu masukkan daging ayam yang sudah di haluskan. Berikutnya masukkan lagi kentang dan wortel. Aduk rata.

Pecahkan 1 butir telur, kocok lepas, lalu tuang kedalam wajan yang berisi sayuran dan daging ayam yang sudah di haluskan td. Aduk sampai tercampur semua.

Lalu masukkan garam, masako, lada dam penyedap sasa. Aduk² lalu beri sedikit air. Jangan lupa cicipi.

Setelah itu, tunggu sampai airnya agak menyusut lalu taburi 1 sendok tepung terigu, aduk² lagi. Angkat lalu pisahkan di wadah lain.

Siapkan kulit pangsit, masukkan isiannya lalu lipat 2 bentuk segitiga dan rekatkan ujungnya dengan telur. Ulangi sampai isian dan kulit pangsit habis.

Goreng hingga kuning keemasan, angkat, tiriskan dan siap di sajikan