Κέικ μήλου του Άκη

Name: Κέικ μήλου του Άκη
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 11/2 φλυτζάνι βρώμη (αλεσμένη στο multi); 2 κουταλιές της σούπας φαρίνα; 2 κουταλάκια γλυκού κανέλα; 1/2 φλυτζάνι ελαιόλαδο; 3-4 κουταλιές σούπας μέλι; 2 αυγά; Λίγο νερό; 2 μήλα κομμένα σε κύβους; 1/2 φλυτζάνι σταφίδες

Liki Carabidas @liki

Καρδίτσα

Βρήκα το πρωί την συνταγή στο internet και έπρεπε να την δοκιμάσω. Ελαφρύ, υγιεινό και χωρίς ζάχαρη, μίας και ακόμα #μενουμεσπιτι

Δες περισσότερα

Κέικ μήλου του Άκη

Αποθηκεύτηκε

Υλικά

11/2 φλυτζάνιβρώμη (αλεσμένη στο multi)
2 κουταλιές της σούπαςφαρίνα
2 κουταλάκια γλυκούκανέλα
1/2 φλυτζάνιελαιόλαδο
3-4 κουταλιές σούπαςμέλι
2αυγά
Λίγονερό
2μήλα κομμένα σε κύβους
1/2 φλυτζάνισταφίδες

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Ανακατεύουμε βρώμη, αλεύρι και κανέλα. Προσθέτουμε λάδι και μέλι χτυπάμε λίγο με μίξερ, προσθέτοντας και τα αυγά.Εδω αν χρειαστεί βάζουμε και λίγο νεράκι για να γίνει ζύμη κέικ.
2

Βάζουμε τα μήλα και τις σταφίδες και ανακατεύουμε με κουτάλι.
3

Ρίχνουμε το μείγμα σε βουτυρωμενη και αλευρωμενη φόρμα κέικ.
4

Ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 50-60 λεπτά....