Tiriskan tahu yg direbus lalu dihaluskan

Campur tahu dengan telur dan bumbu lain kecuali minyak hingga rata.

Panaskan minyak banyak di atas api sedang. Bentuk adonan tahu menjadi bola-bola dengan bantuan 2 sendok teh.

Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kuning kecokelatan.

Angkat dan tiriskan.

Sajikan hangat.