Martabak Tahu Telur Sayur

Name: Martabak Tahu Telur Sayur
Yield: 20 potong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 20 lembar kulit lumpia (optional); Tahu cina putih 8 potong ukuran kecil, / sesuai kebutuhan; 2 batang wortel potong kecil panjang (optional); 3 butir telur ayam; 4 batang daun bawang iris tipis; 2 siung bawang putih iris halus; 1 siung bawang merah iris halus; Masako/penyedap rasa lainnya (optional); Lada bubuk

Huza Ummu Juwairiyah @letshuzaifah

Pasar Minggu, Jakarta Selatan

Buka puasa hanya dengan ini pun sangat nikmat.

Lebih banyak

Martabak Tahu Telur Sayur

Huza Ummu Juwairiyah @letshuzaifah

Pasar Minggu, Jakarta Selatan

Buka puasa hanya dengan ini pun sangat nikmat.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 potong

20 lembarkulit lumpia (optional)
Tahu cina putih 8 potong ukuran kecil, / sesuai kebutuhan
2 batangwortel potong kecil panjang (optional)
3 butirtelur ayam
4 batangdaun bawang iris tipis
2 siungbawang putih iris halus
1 siungbawang merah iris halus
Masako/penyedap rasa lainnya (optional)
Lada bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Hancurkan tahu di sebuah wadah, masukan semua bahan (irisan wortel, daun bawang, telur, penyedap rasa dll.) Aduk sampai semua bahan tercampur.
2

Siapkan kulit lumpia, taruh adonan 1 sdm di atas lumpia bagian tengah. Lipat kulit lumpia berbentuk kotak. Ujung lumpia bisa ditempel menggunakan air atau cairan tepung terigu. Tidak juga tak apa-apa :D
3

Goreng hasil lipatan lumpia yang sudah jadi calon martabak tadi. Goreng dengan api sedang sampai warna sedikit menguning(matang).