Bakwan Jagung (Dadar Jagung)

Name: Bakwan Jagung (Dadar Jagung)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah jagung manis (diserut); 5 tangkai daun bawang; 1 tangkai daun sledri; 5 sdm Tepung terigu; Bumbu halus :; 3 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 2 bh cabe merah/keriting; 1/2 sdt ketumbar bubuk; 2 biji temu kunci; Sckpny gula dan garam

Nadhia Setiawan @cook_13835833

Surabaya

Bakwan jagung ato dadar jagung ini harus selalu ada disetiap buka puasa. Gorengan ini sudah jadi favorit keluarga saya. Mulai dari menu cemilan sampe jadi lauk saat makan. 😀😀 #FestivalRamadhanCookpad
#RamadhanPenuhIdeMasakan

Lebih banyak

Bakwan Jagung (Dadar Jagung)

Nadhia Setiawan @cook_13835833

Surabaya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 buahjagung manis (diserut)
5 tangkaidaun bawang
1 tangkaidaun sledri
5 sdmTepung terigu
Bumbu halus :
3 siungbawang merah
4 siungbawang putih
2 bhcabe merah/keriting
1/2 sdtketumbar bubuk
2 bijitemu kunci
Sckpny gula dan garam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur bumbu halus, tepung terigu, serutan jagung tambahhan sedikit air hingga menjadi adonan agak kental.
2

Tambahkan gula, garam dan penyedap(boleh skip) secukupnya lalu aduk rata. Jgn lupa koreksi rasa.
3

Tambahkan irisan daun bawang dan sledri aduk rata semua adonan.
4

Untuk adonan jgn terlalu kental dan jgn terlalu encer agar saat digoreng tidak ambyar.
5

Panaskan minyak goreng lalu goreng adonan hingga habis. Klo saya menggunakan takaran 1 sendok makan lalu agak saya pipihkan.
6

Gunakan munyak yg agak banyak agar adonan matang merata.
7

Goreng hingga kekuningan lalu angkat dan tiriskan.