Donat labu kuning

Name: Donat labu kuning
Yield: 10 - 15porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 170 gram tepung terigu cakra; 100 gram tepung terigu segitiga; 45 gram gula pasir; 100 gram labu kuning yg sdh dikukus dihaluskan; 1 buah telur; 45 ml air hangat kuku; 5 gram permifant; 45 gram buter/margarin; 1/4 sdt garam halus

Nopitania Kurniasari @cook_15556229

Donat labu kuning

Nopitania Kurniasari @cook_15556229

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 jam

10 - 15porsi

170 gramtepung terigu cakra
100 gramtepung terigu segitiga
45 gramgula pasir
100 gramlabu kuning yg sdh dikukus dihaluskan
1 buahtelur
45 mlair hangat kuku
5 grampermifant
45 grambuter/margarin
1/4 sdtgaram halus

Tersimpan

Cara Membuat

2 jam

1

Siapkan wadah.masukan semua bahan. kecuali garam dan mentega.mixer kecepatan nomor 1. sampe setengah kalis
2

Masukan mentega dan garam.mixer lagi sampai kalis
3

Diamkan adonan selama 1 jam.tutup serbet /plastik
4

Setelah mengembang 2x lipat. potong2 seberat 55 gram. bentuk.bisa dibentuk donat ato dibentuk tanpa dibolongi.
5

Diamkan lagi 15 menit.mengembang lagi
6

Lalu goreng di teflon.sedikit minyak dengan api kecil.