Cuci bersih tahu dan semua sayuran, kemudian blender ato parut wortel, potong daun bawang

Goreng bawang merah dan bawang putih kemudian haluskan

Campur tahu, bawang putih dan Bawang merah yang sudah dihaluskan, tepung terigu, tepung maezena, wortel, daun bawang dan telur uleni

Tambahkan garam, merica bubuk, saus tiram, penyedap rasa

Didihkan air, kemudian bentuh adonan dan rebus, jika bakso sudah mengapung berarti sudah matang

Rebus pokcoy hingga layu

Sajikan bakso tahu dengan pokcoy dan beri taburan bawang goreng