Telur Ceplok Asam Pedas

Name: Telur Ceplok Asam Pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 butir telur; 2 buah bawang merah; 1 siung bawang putih; 10 buah Cabe rawit (atur sesuai selera); sesuai selera Asam; Secukupnya garam dan micin; Sedikit gula pasir; Minyak untuk menggoreng

Nita Ulva Ningsih @nitaulva

Bulukumba, Sulawesi selatan, Indonesia

Posting siang-siang. Barangkali ad ayang mau buat untuk menu buka puasa hehehehe

Lebih banyak

Telur Ceplok Asam Pedas

Nita Ulva Ningsih @nitaulva

Bulukumba, Sulawesi selatan, Indonesia

Posting siang-siang. Barangkali ad ayang mau buat untuk menu buka puasa hehehehe

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 butirtelur
2 buahbawang merah
1 siungbawang putih
10 buahCabe rawit (atur sesuai selera)
sesuai seleraAsam
Secukupnyagaram dan micin
Sedikitgula pasir
Minyak untuk menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan 2sdm minyak di wajan. Jika sudah panas, pecahkan telur lgsung di wajan. Taburi sdikit garam diatasnya. Bolak balik hingga telurnya matang. Sisihkan
2

Larutkan asam ke dalam air. Sisihkan.
3

Ulek bawang merah, bawang putih dan cabe rawit sampai halus. Setelah itu, panaskan minyak lalu tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan air asam ke wajan, beri garam, micin dan sedikit taburan gula pasir.
4

Koreksi rasa. Jika sudah pas, Telur ceplok asam pedas siap disajikan. selamat mencob