Cilok anti gagal bumbu saori saus tiram
Masih punya tepung terigu dan tapioka. Daripada mubadzir akhirnya kepikiran bikin cilok. Tapi nggak pakai bumbu kacang karena gak punya kacang. Akhirnya bikin saos nya pakai saori 😊 kebetulan lagi nggak puasa hehehe
Cilok anti gagal bumbu saori saus tiram
Masih punya tepung terigu dan tapioka. Daripada mubadzir akhirnya kepikiran bikin cilok. Tapi nggak pakai bumbu kacang karena gak punya kacang. Akhirnya bikin saos nya pakai saori 😊 kebetulan lagi nggak puasa hehehe
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bahan cilok: haluskan bawang putih dan masukkan garam secukupnya
- 2
Di wadah lain, masukkan tepung terigu, tepung tapioka, bawang yang sudah dihaluskan, daun bawang cincang, garam, penyedap rasa & merica bubuk secukupnya
- 3
Masukkan air panas sedikit demi sedikit. Uleni menggunakan tangan. Jika agak masih lengket bisa ditambahi tepung
- 4
Bentuk tepung tersebut menjadi bola2 kecil (sesuai selera)
- 5
Panaskan air yg diberi sedikit minyak agar tidak lengket. Kemudian masukkan bola2 tsb ke air yang mendidih sambil diaduk
- 6
Jika cilok sudah mengapung, itu tandanya sudah matang. Angkat dan tiriskan
- 7
Bahan saos: haluskan 2 butir bawang putih kemudian tumis sampai harum
- 8
Masukkan air secukupnya kemudian taburkan garam, penyedap rasa, gula, merica bubuk, saos sambal, kecap manis dan saori
- 9
Encerkan maizena di gelas dengan air. Kemudian masukkan ke wajan dan aduk sampai rata
- 10
Koreksi rasa saos, jika dirasa sudah pas dan enak, matikan kompor dan angkat saos ke dalam wadah lain
- 11
Cilok siap disantap hangat-hangat 😊
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar