Prawn Popcorn / popcorn udang

Name: Prawn Popcorn / popcorn udang
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr udang kupas kulit sisakan ekor; 1 sdm kecap asin; 4 sdm tepung terigu; 1 butir telur; Secukupnya bawang putih cincang; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt lada bubuk; 1/2 sdt kaldu ayam; 100 ml susu cair; 1 bungkus tepung panir/ roti

Lazy-ass Cookin @fannyjohannus

Jkt, ID

Cocok dimakan dengan nasi putih ataupun untuk topping nasi curry! Untuk currynya saya gunakan curry block merk golden curry hot.

Lebih banyak

Prawn Popcorn / popcorn udang

Lazy-ass Cookin @fannyjohannus

Jkt, ID

Cocok dimakan dengan nasi putih ataupun untuk topping nasi curry! Untuk currynya saya gunakan curry block merk golden curry hot.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

5 orang

300 grudang kupas kulit sisakan ekor
1 sdmkecap asin
Adonan tepung basah
4 sdmtepung terigu
1 butirtelur
Secukupnyabawang putih cincang
1/2 sdtgaram
1/2 sdtlada bubuk
1/2 sdtkaldu ayam
100 mlsusu cair
Tepung kering
1 bungkustepung panir/ roti

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Kerat bagian perut udang yang telah dikupas (sisakan ekor), ambil urat/ kotorannya, pijat punggungnya agar udang dapat lurus, tata di mangkuk
2

Siram udang yang telah ditata lurus tadi dengan 1sdm kecap asin, diamkan.
3

Campur semua adonan basah tadi sampai benar-benar menyatu
4

Ambil udang celup ke dalam adonan basah, lalu balurkan tepung roti, pijat-pijat. Apabila ingin udangnya lurus seperti ebi furai maka ulangi celupkan ke adonan basah sekali lagi, balur kembali. Siap digoreng! Selamat menikmati!