Tahu telur bumbu kacang petis

Name: Tahu telur bumbu kacang petis
Yield: 1porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 btr telur; 3 ptg tahu putih kecil; segenggam tauge; minyak untuk menggoreng; 1 buah cabai rawit merah; 1/2 siung bawang putih; segenggam kacang tanah matang (saya kacang mete); 1 sdm petis bumbu; sejumput garam; secukupnya air matang; 1 sdm kecap manis; kerupuk; bawang goreng; seledri iris halus

Pawon mak Fatih @pawonmakfatih

Bekasi

Tahu telur bumbu kacang petis

Pawon mak Fatih @pawonmakfatih

Bekasi

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1porsi

1 btrtelur
3 ptgtahu putih kecil
segenggamtauge
minyak untuk menggoreng
Bahan saus kacang
1 buahcabai rawit merah
1/2 siungbawang putih
segenggamkacang tanah matang (saya kacang mete)
1 sdmpetis bumbu
sejumputgaram
secukupnyaair matang
1 sdmkecap manis
Bahan pelengkap
kerupuk
bawang goreng
seledri iris halus

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng tahu hingga kecokelatan, kemudian potong dadu. sisihkan,
2

Dadar telur.
3

Siram tauge dengan air panas.
4

Cara membuat bumbu kacang petis, haluskan cabai, bawang putih, kacang mete dan garam hingga halus. kemudian tambah air, sampai dengan kekentalan yang diinginkan. Tambahkan bumbu petis dan kecap manis, karena saya memakai petis yang sudah pedas jadi cukup memakai 1buah cabai rawit, bisa ditambah bila suka pedas.
5

Tata di piring, telur dadar kemudian tahu yang telah dipotong-potong, tauge dan bumbu kacang. Kemudian taburi dengan bahan pelengkap, bisa ditambah mentimun bila suka.
6

Sajikan. Selamat mencoba 😊