Cuci bersih cumi

Buang yang seperti plastik yang ada di cumi

Cuminya boleh utuh, boleh juga dipotong sesuai selera ya

Iris bawang putih dan cabe rawit

Iris tipis pula jahe

Panaskan minyak goreng secukupnya

Tumis bawang putih, jahe dan cabe rawit yang telah diiris

Setelah tumisan harum masukkan daun jeruk

Aduk rata

Tambahkan kaldu jamur secukupnya

Aduk rata kembali

Masukkan cumi

Aduk rata hingga matang

Koreksi rasa

Selesai dan siap dihidangkan

Note : Tidak perlu menambah air matang lagi ya setelah cuminya dimasukkan.. Nanti akan keluar sendiri air dari cuminya.. Mommy lebih suka masak cuminya sampai sat airnya.. Lebih enak kalau kering..