Sate Tempe

Name: Sate Tempe
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah Tempe bungkus daun; Bumbu pecel siap pakai; secukupnya Kecap manis; secukupnya Saos sambal ABC; 1 sdt ketumbar bubuk; Tusuk sate

yessi @Dapoer_Yessi05112020

Palangkaraya, Kalimantan Tengah

Pengen makan sate, tapi berhubung masih lock down jadinya ga berani ke pasar. Di dapur adanya tempe dan bumbu pecel...yo wes lah...eksekusi jadi sate aja 😂😂

Lebih banyak

Sate Tempe

yessi @Dapoer_Yessi05112020

Palangkaraya, Kalimantan Tengah

Pengen makan sate, tapi berhubung masih lock down jadinya ga berani ke pasar. Di dapur adanya tempe dan bumbu pecel...yo wes lah...eksekusi jadi sate aja 😂😂

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 buahTempe bungkus daun
Bumbu pecel siap pakai
secukupnyaKecap manis
secukupnyaSaos sambal ABC
1 sdtketumbar bubuk
Tusuksate

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tempe di potong kotak-kotak (jangan terlalu kecil agar mudah ditusuk sate), kemudian dikukus kurang lebih 10 menit.
2

Campur bumbu pecel dengan air, lalu masak hingga mendidih, kemudian masukkan tempe yang telah dikukus sebelumnya. Tambahkan kecap manis, saos sambal, dan ketumbar bubuk. Masak hingga bumbu dan tempe tercampur rata. Koreksi rasa. Matikan api dan diamkan tempe yang telah dibumbui kurang lebih 30 menit.
3

Setelah tempe dingin dan bumbu meresap, tusuk tempe dengan tusuk sate. Panaskan alat panggang. Kemudian panggang sate tempe sambil sesekali dicelupkan ke bumbu. Panggang hingga terlihat mengering bumbunya. Angkat dan sate tempe siap disajikan.